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Detail: Un tour du monde des meilleurs Rhums !
Visitez les distilleries, recoltez la canne a sucre, admirez la charte graphique des publicites et etiquettes de bouteilles... Rien ne manque, sauf le rhum.

Le rhum, de la canne a sucre jusqu'a la degustation.

Au meme titre que le vin ou le whisky, le rhum est un alcool qui merite ses lettres de noblesse. Aromes exceptionnels, saveurs delicates... sous la langue, ce fabuleux nectar se laisse deguster comme un grand cru. Et contrairement aux idees recues, les Caraibes ne sont pas l'unique lieu de production de ce spiritueux.
Des Caraibes a l'Amerique latine en passant par l'Europe et le Japon, les auteurs nous invitent a la decouverte des plus grands rhums, connus ou moins classiques, et nous ouvrent les portes des distilleries dont les methodes de travail se partagent entre tradition et modernite.

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