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Detail: Voulez-vous brasser une biere blonde legere, une biere brune a l'arome de malt prononce ou encore une biere fortement houblonnee ? Preferez-vous une biere brassee rapidement avec de l'extrait de malt ou une biere unique brassee avec du malt en grains ? Vous n'avez que l'embarras du choix ! [...]
Cet ouvrage s'adresse a toutes les personnes qui veulent apprendre a brasser leur propre biere ou a celles qui en brassent deja et qui souhaitent en ameliorer la qualite. C'est un guide pratique et claire prepare a votre intention par un specialiste de longue date.

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